Activiteit - Alambik

4 januari 2012

Het rookhuis is vol met worsten, rookvlees en spek!

Lang genoeg gewacht op het koude weer. We hebben toch worsten gemaakt en nu hopen dat het lukt met roken en drogen. Als je wilt weten […]

7 januari 2012

Vandaag vieren we Kerst en bij Kerst hoort ook een speenvarken het liefst aan een spit, maar kan ook in de broodoven of gewone oven. Het […]

18 februari 2012

We hebben besloten om onze ketel in te metselen, omdat op deze manier kachel massiever wordt en temperatuur is makkelijker te reguleren. […]

26 maart 2012

Het is bijna zover! De vat van de eerste Groningse whisky wordt 9 april, (na vijf maanden in de vat te liggen) voor de eerste keer, […]