Proeverij & arrangementen

Ontdekken hoe likeuren en klassieke distillaten tot stand komen?
Op zoek naar een bijzonder uitje met een gezellige groep mensen?
Genieten van onze dranken en gerechten of zelf leren distilleren?

Voor gezelschappen tot 20 personen, biedt distilleerderij Alambik verschillende arrangementen, afhankelijk van uw beschikbare tijd, interesse en budget.
De rondleiding en proeverij is de basis en proeven en ervaren zal een belangrijke rol innemen tijdens uw bezoek.

Eigenaar Zarko leidt u rond in de vergistingsruimte en de stookruimte en zal toelichten hoe het gehele stookproces (van ruwe grondstof tot aan het eindproduct) in zijn werk gaat.

Hieronder hebben wij de mogelijkheden voor u op een rij gezet:

Rondleiding en proeverij basis (1 uur)
Rondleiding en proeverij van ons assortiment zelfgestookte dranken.
Tot en met 6 personen: € 100,00
Vanaf 7 personen pp: € 15,00

Rondleiding en proeverij uitgebreid (2 uur)
De basis rondleiding en proeverij, aangevuld met een uitgebreide toelichting van het stookproces, proeverij en hartige hapjes.
Tot en met 6 personen: € 165,00
Vanaf 7 personen pp: € 25,00

Rondleiding, proeverij en eten (3 à 4 uur)
De uitgebreide rondleiding en proeverij, aangevuld met een volwaardige maaltijd, en maximaal vier reguliere consumpties.
Tot en met 6 personen: € 240,00
Vanaf 7 personen pp: € 37,50

Rondleiding, proeverij en big aan het spit (4 à 5 uur) en vanaf 10 personen
De uitgebreide rondleiding en proeverij, aangevuld met big aan het spit. Inclusief, hapjes tijdens het roosteren, begeleidende gerechten bij de big en maximaal vier reguliere consumpties.

Startkosten: € 450,00 (10 personen inbegrepen)
Extra personen pp: € 37,50

(Introductie)cursus distilleren (3 dagdelen a 3,5 uur) 3-6 personen
Voor diegenen die de basis van het distilleren onder de knie willen krijgen, bieden wij een introductiecursus distilleren aan. Theorie en praktijk wisselen elkaar af in de sessies. U leert hoe u een stookwijn kunt maken, na vergisting distilleert u deze stookwijn en leren wij u wat de mogelijkheden zijn om er een authentiek eindproduct van te maken.  Na de derde sessie gaat u naar huis met uw eigen product. Bij deze (introductie)cursus zijn koffie, thee en lekkernijen inbegrepen.

Tot en met 3 personen: € 450,00
4-6 personen: € 150,00 pp

*   Indien u speciale wensen heeft, laat het ons dan weten als u reserveert.
** De tijdsduur van de arrangementen is een indicatie. Hou rekening met een (kleine) uitloop.

Proeflokaal